Si aprirà all’insegna dei festeggiamenti la quinta edizione del circo dei sapori di Al Meni. Grande attesa per l’arrivo a Rimini di Massimo Bottura appena tornato (per la seconda volta, dopo il 2016) sul tetto del mondo, nella classifica 2018 del "World's 50 Best Restaurant".

A festeggiare il "ritorno in patria” dello scettro di miglior chef a livello planetario sono attesi a Rimini turisti e gourmand, giornalisti italiani e stranieri, richiamati dalla prima apparizione ufficiale di Massimo Bottura dopo l’incoronazione di Bilbao e dalla magia del circo dei sapori che raduna a Rimini, per due giorni, 24 dei migliori chef al mondo insieme a contadini, vignaioli e artigiani.

L’arrivo di Massimo Bottura è atteso per le ore 11,30 di domani, sabato 23 giugno, alla presenza del presidente della Regione Emilia Romagna Stefano Bonaccini, degli Assessori regionali Caselli e Petitti, insieme al Sindaco di Rimini Andrea Gnassi. Sarà il re degli chef a dare il via agli show cooking nella grande cucina a vista dove gli chef si alterneranno per creare piatti unici a prezzi da street food.

Fuori dal circo sin dalle ore 10 prenderà il via il mercato degli artigiani e dei prodotti di eccellenza fra percorsi del gusto, incontri con autori ed esperti, laboratori, percorsi col personal shopper, spazi dedicati al cibo di strada d’autore e ai gelati stellati.

I festeggiamenti proseguiranno nella serata di sabato, dalle ore 23, sulla spiaggia dove si accenderanno le luci di un circo a cielo aperto, in riva al mare, per “8 e 1/2notte”, una festa con tutti gli chef protagonisti dell'evento e non solo. La serata sarà un concentrato della bellezza della Riviera d'estate: musica, spiaggia ed echi felliniani sullo sfondo per brindare ai successi della nostra cucina nel mondo. Si alterneranno alla consolle due performer: Paula Tape e Dj Francisco. 

PROGRAMMA DEGLI SHOW COOKING DI SABATO 23 GIUGNO

12.30-13.30
Takahiko Kondo - Simone Tondo

13.30-14-30
Giovanna Guidetti - Santiago Lastra Rodriguez

19.00-20.00
Fabio Rossi - Pedro Pena bastos

20.00-21.00
Claudio Di Bernardo - Celine Pham

21.00-22.00
Athos Migliari - Nikita Sergeev

22.00-23.00
Agostino Iacobucci - Felix Schellhorn

PROGRAMMA DEGLI SHOW COOKING DI DOMENICA 24 GIUGNO

12.30-13.30
Daniele Minarelli - Lukas Mraz

13.30-14-30
Silver Succi - Garima Arora

19.00- 20.00
Massimiliano Poggi - Tekuna Gachechiladze

20.00-21.00
Max Mascia - Katsumi ishida

21.00-22.00
Alberto Faccani - Adrian Klonowski

22.00-23.00
Terry Giacomello - Paulo Airaudo

Qui il programma completo dell’evento: www.riminiturismo.it/sites/riminiturismo/files/programmadef_al_meni.pdf