Gelato World Tour: gran finale a Rimini

Pubblicato il: 28 Gennaio 2015
Dal 5 al 7 settembre l'arte del gelato artigianale conclude un trionfale viaggio nel mondo proprio nel cuore del suo distretto, a Rimini, nella patria di Sigep, il salone leader del settore.  

I Maestri gelatieri affinano le ricette per la grande finale di Rimini, alla quale spetta indicare il miglior gusto gelato del mondo. L’appuntamento conclusivo di questo entusiasmante viaggio è infatti fissato al parco Fellini, di fronte alla spiaggia più famosa d’Europa e di fianco al Grand Hotel, reso celebre dal grande regista riminese nel film Amarcord.

Una conclusione pirotecnica davanti a migliaia di turisti, nel cuore mondiale del distretto del gelato artigianale, nella città che ha visto nascere e crescere - fino a diventare leader incontrastato - Sigep, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali. Sono 24 i finalisti di tutte le tappe della 1^ edizione del tour, provenienti da 4 continenti (da Roma a Valencia, da Melbourne a Dubai, da Austin a Berlino). Tra questi verrà decretato e premiato l'autore del “World’s Best Gelato”.

Assaggiando i diversi gusti, il consumatore potrà votare quello preferito e compiere un’esperienza formativa e sensoriale unica e il 7 settembre la giuria di esperti e giornalisti affiancata da quella popolare decreterà il miglior gusto gelato del mondo.

Lo stesso giorno sarà estratto anche il fortunato vincitore del concorso “Gelato for life” che per 10 anni avrà diritto ad un gelato gratis al giorno in una delle gelaterie del network di MyGelato App, l’applicazione gratuita di Carpigiani che porta le gelaterie artigianali negli smartphon iOS e Android.

Il “Villaggio” del gelato in piazzale Felini è aperto al pubblico, con ingresso libero.

È’ dunque possibile partecipare gratuitamente alle dimostrazioni per saperne di più sul mondo del gelato artigianale ed incontrare i migliori Maestri gelatieri di tutto il mondo.

Al Villaggio si può seguire il mini – corso della Carpigiani Gelato University “Che cosa è il gelato?”, frequentare il laboratorio didattico “La mia prima gelateria” condotto da IFI per raccontare come aprire e gestire una gelateria di successo o, ancora, partecipare ai mini corsi emozionali rivolti ai ‘non addetti ai lavori’ dal titolo “Scopri i mille gusti del gelato” organizzati da Mec3 e tenuti dai Maestri gelatieri della International School of Gelato.

E poi concorsi fra professionisti per preparare la coppetta perfetta (esattamente da sessanta grammi!), iniziative e giochi per bambini e famiglie. Per la prima volta al mondo, sarà inoltre possibile vedere una vetrina gelato opera d’arte, premiata con l’oscar del design, il Compasso d’Oro: Bellevue di IFI.

Il territorio è fortemente coinvolto e, con esso, le gelaterie artigianali che vi operano. Decine le gelaterie inserite nella mappa interattiva MyGelato App, lungo percorsi degustativi ideati in collaborazione con l’Università di Bologna che, a partire dal ‘cuore’ di parco Fellini, si ramificheranno da una parte verso sud, in direzione Riccione, sulle strade dello shopping e del benessere, e dall’altra verso Torre Pedrera, sulle strade del divertimento e delle acque, senza dimenticare il centro storico.

Parmalat fornirà latte e panna freschi per il gigantesco laboratorio di gelateria allestito al Parco Fellini, dove dal 5 al 7 settembre si lavorerà a ritmi velocissimi per creare il miglior gelato del mondo; inoltre organizzerà un evento ludico-didattico dedicato ai bambini focalizzato sul latte fresco e speciali workshop “Non solo Latte” , per scoprire cosa c’è dietro questo alimento di alta qualità, giocare e ricevere simpatiche sorprese.

A celebrare il legame sempre più stretto tra gelato e alta gastronomia entra un ristorante, “Quartopiano”. Ogni giorno alle 14.30 lo chef Silver Succi sarà protagonista di inediti show cooking, in cui racconterà gli ingredienti, i passaggi, i segreti della realizzazione di piccoli capolavori culinari come il "risotto alle erbe fini, calamari saltati e gelato alla bufala” o la “selezione di pesci crudi e gelato al mojito”.

Per degustare i deliziosi prodotti offerti in coppetta, si può acquistare il Gelato Ticket  – 7 euro per assaggiare a scelta otto dei 24 gusti disponibili - presso l’info-point posto all’interno del villaggio stesso. Con il Gelato Ticket si diventa parte della giuria e si può votare per il World’s Best Gelato, nonché partecipare al concorso “Taste & Win!” per vincere un Ipad mini ed altri stuzzicanti premi.

La missione dell’iniziativa è quella di trasmettere la cultura del gelato italiano, prodotto alimentare artigianale fresco ed unico, al grande pubblico di tutto il pianeta. “Missione compiuta” con successo, tanto che si sta già progettando una seconda edizione.


L’evento è organizzato da Carpigiani Gelato University e Sigep-Rimini Fiera, in partnership con Ifi (l’azienda italiana conosciuta in tutto il mondo per le sue vetrine per il gelato artigianale) e Mec3 (azienda leader di settore nella produzione di ingredienti per gelateria artigianale e pasticceria)
con il patrocinio di: Ministero degli Affari Esteri – Direzione Generale per la Promozione del Sistema Paese, Ministero dello Sviluppo Economico, Road to Expo 2015, Comune di Rimini.

Info: www.gelatoworldtour.com/