Dire, Mare, Mangiare Rimini è il nuovo format della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini che sceglie proprio Marina Centro e la cornice green del Parco del Mare fino all'altezza del bagno 23 per raccontarsi attraverso i propri prodotti più tipici e allo stesso tempo per raccontare una nuova Rimini che fa del km zero e della sostenibilità due tratti fondanti del proprio stile di vita. E tutto ciò in chiave pop attraverso un evento fatto di incontri divulgativi, degustazioni guidate e non, ospiti, influencer e tanta buona musica.
Una tre giorni di tipico, buono e sostenibile a un passo dal mare di Rimini per far conoscere ai tanti ospiti della città - attraverso sapori, racconti, aneddoti e degustazioni - tutta la ricchezza della cultura enogastronomica del territorio riminese. Mentre la notte si trasformerà nel Rebola Roof of Taste con djset, concerti jazz e degustazioni a base di Rimini Rebola e Evo riminese.
Infatti, sotto la direzione artistica di Federica Gif - riminese doc, food blogger, influencer e divulgatrice sulle tematiche legate al cibo e al benessere - sono tanti gli ospiti che si susseguono sulla terrazza: da La Pina (Radio Deejay) a Laura Piazzi (meglio conosciuta come Lalaura di Miracolo Italiano su Radio2 e I Miracolati su Radio Capital), da i Di Pazza (influencer speciliazzati in ricette creative, inclusive e salutari) al grande Mirko Casadei, da Dario Vista (noto anche per la sua rubrica più cult “È tutto un magna magna” di “Striscia la Notizia”), a Edoardo Mocini (medico, divulgatore scientifico e autore del brillante caso editoriale “Fatti i piatti tuoi” ) e ancora tanti altri. Uno spazio aperto di incontro e confronto per affrontare - in chiave pop, rilassata e divulgativa - tematiche importanti legate a quella piccola “rivoluzione green” che tutte e tutti possono attuare nel proprio quotidiano partendo proprio anche dalla valorizzazione di una cultura del cibo sano e dalla promozione di stili di vita maggiormente consapevoli e sostenibili.